Mit der Erfahrung ist es ja so, dass man ihr erst glaubt, wenn einem die Abrissbirne selbst auf den Kopf fällt. In meiner glutenfreien...

Ich weiß noch genau, wie wir vor drei Jahren unsere Weihnachtskarte entwarfen. Corona hatte sich in jedem Winkel unseres Lebens breit...

Es ist Samstag. Rahul steht seit 7 Uhr allein in der Bäckerei und mischt eine Tonne (1000kg) Mehl. Mini Rebel Nr. 1 hat eine...

Langsam frage ich mich, warum ich in diesem Land unaufhörlich für dumm verkauft werde. Jeden Tag höre oder lese ich Zahlen, für die...

Man lernt nie aus. Gestern habe ich zum Beispiel gelernt, dass es pure Güte ist, wenn die Kuriere von DHL, mit denen wir seit 2 Jahren...

Wir hatten lange gehofft, dass Weihnachten wieder alles in Ordnung sein würde. Dass jeder mit den Menschen feiern könnte, die ihr oder...

Während die Welt sich in immer neuen Kapiteln von Wahnsinn verstrickt, versuchen wir gerade, tief durchzuatmen. Der Himmel, wo sich Zeit...

Das Seltsame ist, dass man etwas genau kommen sieht. Dann kommt es, dann ist es da – und es fühlt sich trotzdem an, als sei das...

Emily und ich sind im Backrausch. Für uns steht Weihnachten direkt vor der Tür… eine endlos lange Schlange von süßen Ideen, ungefähr so...

Nach dem Backevent ist vor dem Backevent. Bei unserem ersten Online Backkurs PETIT FOURS habe ich drei Dinge gelernt: 1. Es macht...

Gerade habe ich dieses Foto von einem unserer ersten Backkurse wieder entdeckt. Es ging um Laugenbrezeln und -brötchen – für Menschen mit...

Das Gluten Free Magazin hat in seiner April-Ausgabe unsere Mandelcroissants als Highlight geadelt. Das geht natürlich runter wie Honig...

Löwen spazieren im Krüger Nationalpark gemächlich über verwaiste Golfplätze. Durch die einst verdreckten Kanäle Venedigs fließt plötzlich...

Stell dir vor, du isst einen Keks. Den Triple Lemon Cookie zum Beispiel mit seinem reinen, ätherischen Zitronen-Öl. Oder die neuen,...

Die neuen Fotos sind fertig. Was ich an Katinkas Produkten so liebe, ist, dass sie die ganze Geschichte selbst erzählen, wenn man sie nur...

Der Supermarkt meiner gesamten Kindheit führt seit heute unsere Produkte!!! Ich könnte nicht glücklicher sein, dass sich hier der Kreis...

Jawohl, ich hab so lange gebastelt, bis ich das Twix-Gefühl meiner Schultage zurück hatte. Einen Keks mit Karamel und Schokoladenüberzug...

Nur noch drei Tage – dann geht's endlich los! Wir schrauben und basteln und bauen alles zusammen, was auf riesigen Lastern täglich...

Ich stelle mir vor, dass ich die Umzugszeit nutze, um einfach für Euch zu backen und auf Facebook und Instagram tolle GF Pakete zu...

Meine Knie sind ein bisschen weich. Denn heute haben wir endgültig beschlossen: Wir ziehen um – in meine alte Heimat Hamburg. Nach nur...